フレンチシェフ監修の名店「パン・ダニエル」

「パン・ダニエル」は、向かいに建つ老舗ホテル「富士レークホテル」最上階にあるフレンチフレンチレストラン「プルミエ」のシェフ、ダニエル・パケ氏が監修を務めるフランス伝統パン専門店。「プルミエ」を訪れるお客様からの「料理と一緒に提供されるバゲットが美味しい！買って帰りたい」との声を受け、2022年7月にオープンしました。

店内には、海外から仕入れた小麦やバターを使用したバゲットやクロワッサンのほか、シェフお手製の惣菜を使ったパンや、国産小麦使用のメロンパンなど、個性豊かなパンがずらり。購入したパンは、ドリンクとともに店内イートインスペースで味わうこともできます。

この投稿をInstagramで見る

パン・ダニエル Le pain de Daniel(@fuji.pandaniel)がシェアした投稿

さらに「富士レークホテル」のラウンジで絶大な人気を誇るスイーツ「ナポレオンパイ」をいただけるのも、注目すべきポイント！厳選されたイチゴ、甘さ控えめのクリーム、バター香るサクサクのパイ生地、すべてが調和した至福の味を求めて足繫く通うファンも多いのだそうです。

店頭では、自慢のバゲットと相性抜群のエシレバターや、ワイン、クラフトビールなどアルコールも販売されています。また、老舗ホテルが培ってきた“おもてなしの心”を受け継ぎ、ホットワインや温かいぶどうジュースの販売など、イベントも定期的に開催。極上のパンと季節ごとの催しを楽しみに、訪れてみてはいかがでしょうか。

【SHOP】
「パン・ダニエル」
山梨県南都留郡富士河口湖町船津3991
▶公式サイトはこちら

富士山麓のベーグル屋「Bakery Base 太陽と虹」

この投稿をInstagramで見る

Bakery Base 太陽と虹(@taiyou_to_niji)がシェアした投稿

「Bakery Base 太陽と虹」は、富士山麓の住宅街にひっそりと佇むベーグル専門店。2、3人入ればいっぱいになってしまうほどのこじんまりとした店内には、プレーンをはじめとするスタンダードなベーグルや、ベーグルの間に具材を挟んだサンドのほか、メロンパンやクロワッサンなどベーグル生地以外の商品も並べられています。

お店のイチオシは変わり種ベーグル「あおさシラスチーズ」。あおさを練り込んだ香り高い生地と、ほどよい塩味のシラス、まろやかなチーズのコラボレーションは、ここでしか手に入らない特別な味わいです。

この投稿をInstagramで見る