代々木八幡で人気のパン屋さん4選を紹介｜50種類のベーグルを揃えたベーカリーに注目！ パンポルタはパンスクがお届けする”パンを知るコンテンツの広場”です。 おいしいパンを、作る人と食べる人が一緒に作りあげ、味わうきっかけの場です。さあ、もっとパンが好きになる、好奇心の扉を開きましょう。 http://porta.pansuku.com 代々木八幡で人気のパン屋さん4選を紹介｜50種類のベーグルを揃えたベーカリーに注目！

fumigrafico（フミグラフィコ）｜ハード系のおしゃれなパンが魅力的！

店主一人で営むパン屋さん「fumigrafico（フミグラフィコ）」は、代々木八幡駅から徒歩5分の場所にあります。元々、グラフィックデザイナーとして活動をしていた店主が2019年にお店をオープンさせました。

市販のパン酵母は使用しない、自家培養発酵種（自家製酵母）だけを使用したパンが特徴のベーカリーです。

「fumigrafico（フミグラフィコ）」の魅力は、ハード系のパン。カンパーニュやバケットなど、それぞれ小麦を使い分けています。小麦はライ麦、国産小麦、フランス小麦を主に使用。それぞれ違った素材の味を楽しめます。

また、パンのラインナップは日替わりで、取り置きや予約も承っているそうです。SNSで日々情報が更新されているので、チェックしてお好きなパンを予約してみてください！

【SHOP】
「fumigrafico（フミグラフィコ）」
 東京都渋谷区元代々木町9-6
公式サイトはこちら

365日｜ベーカリー界のカリスマがオープンさせた注目のパン屋さん！