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お店を営んでいるのは、青木康晃さん彩圭さんご夫婦。「気負わず日常的に通ってもらえるような空間を目指した」という店内は、お二人の和やかな人柄や木の温もりが伝わる落ち着いた雰囲気で、ヘリンボーン柄の天井、ヴィンテージの趣あるランプシェード、壁には「青い木の下のパンの街」と題した水彩画が飾られている。
午前9時にお店のシャッターが上がると、早速1人目のお客様が自転車でご来店。4枚切りの食パンや、旬のフルーツを使ったデニッシュなどを手慣れた様子でレジに運び、「ここのパンが週に1度の楽しみなのよ」と教えてくれた。康晃さん曰く、大阪狭山は「住む人も土地柄も穏やかであったかい場所」。一方でしっかりとこだわりを持っていて、新しいもの好きな人が多い印象もあるそうだ。「だから定番のパンだけに満足せず、新作も定期的につくっていきたいので、定休日は試作の時間に充てています。いつもの食卓に、ちょっとした贅沢をお届けできるパン屋でありたいんです」と語る。

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お店を営んでいるのは、青木康晃さん彩圭さんご夫婦。「気負わず日常的に通ってもらえるような空間を目指した」という店内は、お二人の和やかな人柄や木の温もりが伝わる落ち着いた雰囲気で、ヘリンボーン柄の天井、ヴィンテージの趣あるランプシェード、壁には「青い木の下のパンの街」と題した水彩画が飾られている。
午前9時にお店のシャッターが上がると、早速1人目のお客様が自転車でご来店。4枚切りの食パンや、旬のフルーツを使ったデニッシュなどを手慣れた様子でレジに運び、「ここのパンが週に1度の楽しみなのよ」と教えてくれた。康晃さん曰く、大阪狭山は「住む人も土地柄も穏やかであったかい場所」。一方でしっかりとこだわりを持っていて、新しいもの好きな人が多い印象もあるそうだ。「だから定番のパンだけに満足せず、新作も定期的につくっていきたいので、定休日は試作の時間に充てています。いつもの食卓に、ちょっとした贅沢をお届けできるパン屋でありたいんです」と語る。

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お店を営んでいるのは、青木康晃さん彩圭さんご夫婦。「気負わず日常的に通ってもらえるような空間を目指した」という店内は、お二人の和やかな人柄や木の温もりが伝わる落ち着いた雰囲気で、ヘリンボーン柄の天井、ヴィンテージの趣あるランプシェード、壁には「青い木の下のパンの街」と題した水彩画が飾られている。
午前9時にお店のシャッターが上がると、早速1人目のお客様が自転車でご来店。4枚切りの食パンや、旬のフルーツを使ったデニッシュなどを手慣れた様子でレジに運び、「ここのパンが週に1度の楽しみなのよ」と教えてくれた。康晃さん曰く、大阪狭山は「住む人も土地柄も穏やかであったかい場所」。一方でしっかりとこだわりを持っていて、新しいもの好きな人が多い印象もあるそうだ。「だから定番のパンだけに満足せず、新作も定期的につくっていきたいので、定休日は試作の時間に充てています。いつもの食卓に、ちょっとした贅沢をお届けできるパン屋でありたいんです」と語る。

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