いちじくとクリームチーズのタルティーヌ

所要時間：20分

材料を混ぜるだけでできる、おしゃれなバゲットアレンジ。タルティーヌとはフランス語の「タルティネ（塗る）」に由来します。濃厚なクリームチーズといちじくを合わせ、前菜やデザートになるひと品をご紹介します。

材料4人分

※いちじくは皮ごと食べられる品種を使用。
※ミックスナッツはローストしてある無塩のものを使用。

クリームチーズにはミックスナッツをたっぷり入れて食感をプラス。粗挽き黒こしょうは、お好みで加えてください。

調理師/食育インストラクター3級/薬膳アドバイザー。調理師専門学校を卒業し、和食/イタリアン/ベーカリー/ケータリングなど様々な店で修行後、おべんとう屋"takiben"を主宰（店舗販売は終了）。現在は、レシピ開発とレシピデザインを主に活動中。「いつもの味にもうひとスパイス」がモットー。

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