パンポルタ

心に染みる惣菜パンの数々がリーズナブルに食べられる！「mixture bakery & cafe 大英堂」

美味しい！なのにリーズナブル。そんな嬉しすぎるパンで下北沢の地元民に長年愛されているのが、下北沢駅から徒歩6分の場所にある「mixture bakery & cafe 大英堂（ミクスチャーベーカリー&カフェ）」。
こちらのお店は、この地で40年以上続いていた大英堂製パンの流れを受け継いでいるパン屋さん。「下北沢なのにこんなにお手頃なの！？」と思わず驚いてしまうくらい、買いやすい価格帯のパンが揃っています。

おすすめは、フワッフワのパンとサックサクのコロッケが美味しいコロッケパンをはじめとした惣菜パン。他にもメンチカツパン、ポテトサラダパンなど、朝ごパンとしてはもちろん、夕食のメインとして食べても大満足のボリュームです。
イートインスペースも設けられているので、パンと一緒にゆっくりとコーヒータイムを過ごすのもおすすめです！

【SHOP】
mixture bakery & cafe 大英堂（ミクスチャーベーカリー&カフェ）
東京都世田谷区北沢3-31-5
▶︎ 公式サイトはこちら

10種類の小麦粉を使い分ける小麦マニアがつくる絶品パン！「boulangerie l’anis」

下北沢駅から徒歩15分。たくさん歩いてでも訪れたい、おすすめのパン屋さんが「boulangerie l’anis（ブーランジェリー・ラニス）」です。
製菓専門学校を卒業後にフランスのパティスリーで修行した、元パティシエ志望のシェフは、単一小麦100%をパンによって使い分ける小麦粉マニア。パンの種類によって国内、フランス、ドイツなどの小麦粉を使い分け、小麦本来の美味しさを感じられるよう、バターや砂糖といった材料は抑えられているのが特徴です。

無垢な白壁が可愛いお店に入ると、そんなシェフのこだわりが詰まったパンがズラリ。大体40種類ほどのパンがラインナップされているそうです。
三重県のニシノカオリを使用したバゲットは、一口目でパリッと弾けるように割れ、噛むたびに小麦の深い味わいと香りががどんどんと染み出してくるような逸品です。
また、クロワッサンやフォカッチャも他ではなかなか味わえない美味しさで、サンドイッチなどのお食事パンやクリームパンなどのお菓子パンも充実しています。

【SHOP】
「boulangerie l’anis（ブーランジェリー・ラニス）」
東京都世田谷区代沢3-4-8 RAIROA 1F
▶︎ 公式サイトはこちら

生地からこだわりと違いを感じる行列必至のパン屋さん！「KAISO」

下北駅から徒歩9分。住宅街の中に、ひっそりと佇む人気パン屋さんがあります。営業日は、木曜日から日曜日の週4日。12時のオープンから、数時間でパンが売り切れてしまうほどの大盛況ぶり。
どこかアメリカンチックな雰囲気と、オーナーのセンスがミックスされた店内も可愛いです。

そんなKAISOのつくるパンは、ライ麦を使ったフランスパンなどのシンプルなものから、惣菜パンやベーグルまでバラエティ豊か。大量生産ではなく、1つ1つ時間をかけて手づくりしているからこそ、生地自体の美味しさに感動できるお店です。
また、スコーンなどの焼き菓子、さらにはタルトやパウンドケーキなどのお菓子も絶品。店内のカフェスペースで、パン、お菓子、そしてドリンクを楽しむのがおすすめの過ごし方です。

【SHOP】
「KAISO（カイソ）」
東京都世田谷区代沢5-6-15
▶︎ 公式サイトはこちら

色とりどりの食べたくなるヴィーガンドーナツがズラリ！「Universal Bakes Nicome」

下北線路街の商業施設「リロード」の中にあるパン屋さん「Universal Bakes Nicome（ユニバーサル ベイクス ニコメ）」。「2個目」という名の通り、こちらは世田谷代田のヴィーガンベーカリー「Universal Bakes & Cafe」の2号店。
ヴィーガンドーナツは、植物性のものしか食べられないから“仕方なく”食べるドーナツではなく、植物性なのにちゃんと美味しいドーナツ。「食べたいから食べる」そんな当たり前でありながらも、実現するのは難しい理想的なヴィーガンドーナツを味わうことができます。

2号店では、本店とは異なるパンや焼き菓子もラインナップされています。また、コーヒーは、中目黒の人気のスペシャルティコーヒー専門店「カフェ・ファソン」にオーダーしたオリジナルブレンド。
テイクアウトしたドーナツを片手に、近くの公園のベンチでホッと一息つくのもおすすめです。

【SHOP】
「Universal Bakes Nicome（ユニバーサル ベイクス ニコメ）」
東京都世田谷区北沢3-19-20 reload 2F
▶︎ 公式サイトはこちら

パンのテーマパークのような“美味しい非日常”を味わえる人気店！「eteco bread」

最後に紹介するのは、「eteco bread（エテコブレッド）」。最寄りは池ノ上駅ですが、下北沢駅からも徒歩圏内。
外観も店内も、まるで絵本の中に入り込んだような世界観で、そこはまるでパンのテーマパーク。店内には、「非日常を大切にしたい」、そんな想いから生まれる焼き立てパンが迎えてくれます。

パンのコンセプトは、「力になれるパン」。バゲットなどのハード系をはじめ、惣菜パンやスイーツパンなど、40種類以上のパンが並んでいます。
このお店のパンの特徴は、“どこを食べても美味しい”こと！真ん中だけでなく、端っこまで具材が惜しみなくのせられているので、最初の1口から最後の1口まで、ずっと「美味しい！」が続きます。

開店前から行列ができていることが多い人気店ですが、下北沢周辺に立ち寄ることがあったら是が非でも訪れておきたい名店です。

【SHOP】
「eteco bread（エテコブレッド）」
東京都世田谷区代沢2-42-7
▶︎ 公式サイトはこちら

下北沢のパン旅は、刺激がいっぱい！

私たちが思い浮かべているパン像を、鮮やかに塗り替えてくれる下北沢のパン屋さん。お店に並ぶパンからは、シェフたちのパンへの愛情がたっぷりと伝わってくるようでした。
独自のサブカルチャーが息づくこの街なら、美味しいパンからたくさんの刺激をもらえるはず！次のお休みは、ぜひ下北沢で想い想いのパントリップを楽しんでみてはいかがでしょうか。