福井の住宅街に佇む「CHOP UP CRUST」は、自家製天然酵母を使用した多彩なパンが魅力の人気店。目を引く白を基調としたモダンな外観と木目調の扉が目印です。
木をふんだんに使った温かみのある店内には、約60種類以上のパンがずらり。パンは焼き上がり次第並べられるため、いつ訪れても焼きたての香りを楽しめます。
看板商品のリブレは、新感覚のハード系パン。自家製のレーズン酵母を使うことで、ふっくらもちもちに仕上がり、まろやかな口溶けがクセになるおいしさ。
自家製のクリームを挟んだリブレには「ミルクパン」「ラムレーズンミルク」「抹茶あずきミルク」「粒あんきなこミルク」など、さまざまな種類が用意されていて、見ているだけでもワクワクしてしまいます。 人気店のため、特に午前中の来店がおすすめです!
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「CHOP UP CRUST」
福井県福井市西方1-1-8
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福井市経田にある「à volonté」は、圧倒的な品揃えで、地域の人達を虜にするパン屋さんです。 オーナーが日本、海外のパン屋を巡って得たインスピレーションを形にしたパンは、厳選された材料と丁寧な製法で作られ、高いクオリティを誇ります。
なんとパンの種類は約250種類ほどあるそうで、お店にはその中より毎日約90種類以上が並んでいるのだとか。
お店の人気商品は、もっちもちの生地にバターと塩味が絶妙な塩パン」と、口の中にバターの香りとほどよい甘みが広がる「クロワッサン食パン」。
ほかにも、何個も買いたくなってしまう「日本一美味しいプチ・クロワッサン」は、50円と驚きの価格で販売されています。
店内には、パンの焼き上がり時間も掲載されているので、お気に入りのパンを新鮮な状態で購入できますよ。
550円以上購入するとサービスのホットコーヒーがついてくるのも嬉しいポイントです。
フランス語で「大事な事・本質的な」という意味を店名にした「L'essentiel」。福井の田園風景の中にポツンと現れる、ガラス張りのおしゃれな外観が目を引きます。
店主は12年間の修行を経て独立し、お店をオープン。
発酵と熟成にこだわり、毎日の状況に合わせて丁寧に工程を調整したパンは、何度でも食べたくなるおいしさで、リピーターが続出しています。
シンプルで美味しい食事パンを中心に、季節の果物を使用したデニッシュや本格的なキッシュまで、幅広いラインナップが魅力。
店主の自信作、ルヴァン種を使ったパン・オ・ルヴァンやライブレッド、パン・ド・ロデヴ、パネットーネは、食べておきたい逸品です。
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「L’essentiel」
福井県福井市木田3-3107
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「ベイク オカジマ」は、福井のパン好きにはたまらない隠れた名店。こじんまりとしたアットホームな雰囲気漂う店内には、約30種類のパンが並び、お昼時には行列ができることも。
「パッと食べておいしい・パッと買って安い」をモットーに、100円台から300円以内とリーズナブル価格で多種多様なパンを販売しています。
ハード系のパンはハーフサイズも販売しているので、いろいろな種類を食べ比べてみるのもいいですね。
おすすめは何といっても「ハイジの白パン」と「かぼちゃパン」。ふわふわの食感と優しい甘さが特徴で、一度食べたらやみつきになること間違いなし。
福井らしさを感じられるピーナッツ入りのメロンパンは、お土産としても喜ばれそうです!
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「ベイク オカジマ」
福井県福井市成和1丁目709
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福井県鯖江市にある「マツヤベーカリー」は、創業70年以上の老舗パン屋さん。
地元の方々に愛されているのはもちろん、石川県から高速道路を使って買いに来るファンもいるそうです。
店内には、約100種類以上ものパンがずらりと並び、年配の方からお子さん、若い女性まで幅広い層が楽しめるラインナップが揃っています。
「マツヤベーカリー」では、ハード系よりもしっとりとした柔らかいパンが多く、その中でも「焼きそばウィンナードッグ」や「ヤンニョムチキンドック」など、ユニークでおいしい惣菜パンは人気商品。 ワインサイズ小さめに作られたカスクートやフルーツサンドなどは、小腹が空いた時にぴったりです。
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「マツヤベーカリー」
福井県鯖江市丸山町1丁目305
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ふわふわ、もちもち、カリカリ......様々な食感と香り、そして驚きの組み合わせが楽しめる福井のパン屋さん。
福井在住の方も、旅行者の方も、ぜひチェックしてみてくださいね。
お店がセレクトしたパン 8個前後(3,132円 税込)
+パンの旅費(全国一律858円 税込)
全国のカフェやパン屋さんで使える
全国パン共通券
200円分をプレゼント