パンポルタ

【東京・目黒】パン好きから絶大な支持を集める「ベーカリー＆カフェ 沢村 中目黒」

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軽井沢のベーカリー「「沢村」が手掛けるこのパン屋さんは、2023年11月には「ベーカリーラウンジ 沢村 中目黒」としてリニューアルオープン。
本格的な味わいと洗練された雰囲気で、パン好きから絶大な支持を集めているパン屋さんです。
中目黒駅から徒歩9分という好立地にありながら、閑静な住宅街に位置するため、喧騒を離れてパンを楽しむことができますよ。

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店内には常時40～50種類もの焼きたてパンが並び、どれを選ぶか迷ってしまうほど。
特に「パン・オ・ノア」は、自家製天然酵母の香りとくるみの風味が絶妙なハーモニーを奏でる逸品です。
カフェスペースも併設されて、バリスタが一杯ずつ丁寧に淹れる自家焙煎コーヒーと共に、出来たてのパンを楽しめるのも魅力的。
お気に入りのパンを見つけて、ゆったりとした時間を過ごすのもおすすめです。

【SHOP】
「ベーカリーラウンジ沢村 中目黒」
東京都目黒区青葉台1-13-6
▶︎ 公式サイトはこちら

【東京・目黒】本場フランスの味と香りを楽しめる「gentille」

都営三田線目黒駅から徒歩約14分、南仏アンティークの木製扉が印象的な「gentille」は、本格的なフランスのパンを求める方におすすめのパン屋さんです。
店内には、フランス風のインテリアや大谷石で作られたカウンターなどが置かれ、まるでパリの街角のパン屋さんに訪れた気分に。

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店主の坂口実さんとさおりさん夫妻が、本場パリで学んだ製菓・製パンの技を活かしたパンは、ここでしか味わえないおいしさです。
天然酵母とルヴァン種を使用し、国産小麦と外国産小麦をブレンドした添加物不使用のパンは、体にも優しく、本物の味を追求する方々を魅しています。
ライ麦を使ったハード系パンや、クロワッサンサンド、ブリオッシュ生地のフランボワーズショコラなど、バラエティ豊かな品揃えは、毎日通っても飽きることがありません。
人気店のため、特に午前中は行列必至です。

【SHOP】
「gentille」
東京都目黒区目黒3-1-1
▶︎ 公式サイトはこちら

【東京・目黒】ヨーロッパの田舎町を彷彿させるパン屋さん「LA VIE A LA CAMPAGNE」

「La Vie a la Campagne」は、中目黒駅から徒歩約7分。
緑に囲まれた白い一軒家が目印のこの店は、イタリア出身のオーナー、ロシャン・シルバさんが「時間に追われる東京に、もっとスローな時間を」という思いを込めてオープンしました。
古い日本家屋をリノベーションした店内には、1階のショップに自家製のパンやジャム、オーナーのブランド「THE FACTORY」の洋服やアロマ製品などが並び、2階のカフェスペースでは食事をすることができます。

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店内に並ぶパンはどれも個性的。定番の食パンはシンプルながら深い味わい。
爽やかなオレンジのパン、りんごとシナモンの香りが香るタルトパンも人気です。
長靴型のチャバタ、クミンと竹炭の黒いパン「クミヌム」、チーズをふんだんに使用したチーズパンなど、見た目もよく食欲をそそります。
ランチやカフェタイムにもおすすめです！

【SHOP】
「LA VIE A LA CAMPAGNE」
東京都上目黒2-24-12
▶︎ 公式サイトはこちら

【東京・目黒】イタリアで修業を積んだシェフがオープン！駅近の人気パン屋さん「TRASPARENTE 中目黒店」

中目黒駅から徒歩3分、目黒川沿いの散策にもぴったりな場所に位置する「トラスパレンテ 中目黒店」は、イタリアで修業を積んだ森直史シェフが2008年にオープンしたパン屋さんです。
白壁と木目を基調とした清潔感のある店内には、イートインスペースも完備されています。

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「トラスパレンテ」の魅力は何といっても、種類豊富な焼きたてパンです。
クロワッサンやバゲットなどの定番から、季節限定のパンまで、常に40種類以上が並びます。
特に人気の「サルシッチャ」は、「サルシッチャ」は、ジューシーなソーセージと歯ごたえのあるキャベツが贅沢に詰まった、満足感たっぷりの商品。
また、「パンカレ」や「プリマベーラ」といった食パンも、北海道産小麦を使用した豊かな風味で多くのファンを魅了しています。

【SHOP】
「TRASPARENTE 中目黒店」
東京都目黒区上目黒 2-12-11
▶︎ 公式サイトはこちら

【東京・目黒】パン好きにおすすめしたい新星ベーカリーカフェ「Flour+Water」

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2022年3月にオープンした「Flour+Water」は、パン好きに絶対におすすめしたい新星ベーカリーカフェです。
お店では朝9時の開店と同時に、見た目も鮮やかなパンが店頭に並び、10時からは「パンブランチ」が登場。
お好みのパン4種類にスープかサラダ、ドリンクがセットになったお得なセットになっています。

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さまざまな種類のパンの中でもおすすめは、パン通の間で人気の「純生食パン」。
口に入れた瞬間に広がる上品な甘さと、軽やかでしっとりとした食感は、一度食べたら忘れられません。
もちろん惣菜パンやデニッシュ系のパンも充実しています。
お店の前にはベンチも置かれいるので、天気の良い日には外でパンを楽しむのも良さそうです。

【SHOP】
「Flour+Water」
東京都目黒区青葉台1-30-10
▶︎ 詳細はこちら

この街ならではのパン屋さんに夢中

パン好きの方はもちろん、目黒散策を楽しみたい方にとっても、これらのパン屋さんは外せないスポット。
朝食に、ランチに、あるいは午後のティータイムに、ぜひ立ち寄ってくださいね。