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【東京・町田】もちもちの食感が、一度食べたらやみつきに「マチダベッカリー」

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「マチダベッカリー」は、町田駅からすぐの場所にある生食パン専門店。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店長の竹下さんは、広告会社で看板製作に従事していましたが、2016年に会社が新たに立ち上げたベーカリー事業の商品開発を担当。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「パン以上、ケーキ未満。」というコンセプトのもと、日常のパンに特別感を加える、焼きたてのもちもちとした食パン作りに挑戦し続けています。

生食パンは、保存料や添加物、マーガリン、ショートニングを一切使用せず、子どもからお年寄りまで安心して食べられるので、お土産にもぴったり！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　看板商品の「ゆめちからもちもち生食パン」は、北海道十勝産の超強力粉「ゆめちから」だけを使用し、天然酵母を用いて十数時間かけて作られいるのだとか。「マチダベッカリー」だからこそ出せる、もちもちの食感は一度食べたらやみつきに。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そのほかにも、「レーズン生食パン」、「あんこロール生食パン」、「チョコロール生食パン」など、それぞれの素材が持つ風味を生かした生食パンは人気商品です。

【SHOP】
「マチダベッカリー」
東京都町田市原町田6-10-19
▶︎ 公式サイトはこちら

【東京・町田】老舗パン屋「パオン昭月」から独立したパン屋さん「つばめパン」

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町田市金森の住宅街の中に佇む「つばめパン」。ガラス張りの外観から見える木目調のアットホームな店内と、つばめの旗が目印です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主の博之さんは、実家である世田谷区駒沢の老舗パン屋「パオン昭月」から独立し、2016年にお店をオープンしました。

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店内には、チョココロネ、焼きそばパン、カレーパン、などの定番のパンから、アップルパイやロールケーキといったスイーツのほか、和菓子も並び、目移りするほど多彩な種類に心が弾みます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中でも、おすすめしたいのは、10月〜5月限定で販売している名物商品の「生クリームあんぱん」と「生クリームいちごあんぱん」。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　口いっぱいに広がる生クリームと餡のハーモニーは、いくつでも食べたくなるおいしさ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、実家のパン店から受け継いだレシピを基に改良したカリントウは、店主の地元愛とこだわりが詰まった逸品です。

【SHOP】
「つばめパン」
東京都町田市金森東3-22-9
▶︎ 詳細はこちら

【東京・町田】リピーター続出！サクッ、じゅわっとしたクロワッサン「sweet bakery ANT」

小田急線「玉川学園前駅」から徒歩約20分の場所にある「sweet bakery ANT」は、デニッシュとクロワッサンの専門店です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年で9年目を迎える「ANT」は地元の方の口コミで広まり、県内外からリピーターが続出している人気店。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店外にはペットが同伴できる席も用意されていて、散歩ついでに立ち寄る地元のお客さんも多いのだとか。

パリの小さなブティックのような店内には、シンプルなクロワッサンから生クリームをたっぷり挟んだクロワッサン、甘いスイーツ系デニッシュ、そしてボリューム満点のお惣菜系デニッシュまで、見ているだけで楽しくなるような商品がずらりと並んでいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特に3日間かけて丁寧に作り上げられるクロワッサンは、多くの常連客を虜にしている商品。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　表面はサクッ、中じゅわっとした食感に、口の中に広がるバターの香りが魅力的なクロワッサンは、リピートする人がいるのも納得の味です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンが売り切れ次第、その日の営業は終了してしまうそうなので、早めの来店がおすすめです！

【SHOP】
「sweet bakery ANT」
東京都町田市金井町2496-5
▶︎ 公式サイトはこちら

【東京・町田】食欲をそそる香りが堪らない、惣菜パンは絶品「BAKERY &CAFEブンブン」

2021年に新装移転オープンした「BAKERY &CAFEブンブン」は、かわいい蜂のイラストが目印。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「焼きたて、揚げたて、作りたて」にこだわったパン作りが評判を呼び、ここでしか味わえないパンを求めて、毎日たくさんの地域の人達が訪れています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎月2〜3種類の新商品を開発し、常に新しいラインナップを加えているからこそ、いつ訪れても新しいパンとの出会いがあるのも嬉しいポイント。

お店の顔とも言えるのは、独自のレシピで作られた揚げたての「自家製カレーパン」。食欲をそそる香りが堪りません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コッペパンサンドやバーガー類、サンドイッチ類などの惣菜系パンは、バリューム満点でランチにもぴったりです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店内のカフェスペースでは、トースターを用意しており、購入したパンをその場で楽しめるのも魅力の一つ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドリンクの販売も行っているので、コーヒーや紅茶を楽しみながら、ゆったりとしたひとときを過ごすことができます。

【SHOP】
「BAKERY &CAFEブンブン」
東京都町田市根岸2-19-4
▶︎ 公式サイトはこちら

【東京・町田】地元の人々に愛されて32年、隠れ家的な人気店「ベッカライむぎばたけ」

「ベッカライむぎばたけ」は今年創業32年を迎え老舗パン屋さん。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　町田の住宅街にある隠れ家的な人気店として、地元の人々に愛されて続けています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店の開店時間は朝6時。焼きたてのパンは、地元のレストランや保育園、テレビ局にも配達しているそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「むぎばたけ」のパンは、パンの種類ごとにお湯種、ルバン種、ブルーベリー種、サワー種など、独自の工夫を凝らしたパン種を使用しているのが特徴。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これにより、パンに独特の風味と食感を与え、長時間の熟成で深い味わいを生み出しています。　　

店頭に並ぶ約100種類のパンの中でも、フランスパンに自家製クリームを挟んだ「ミルキーフランス」は名物商品。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一口かじると、バタークリームと練乳の豊かな風味が口いっぱいに広がります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フランスパン、菓子パン、惣菜パン、ハード系パンなど、さまざまなパンがお手頃な価格で購入できるので、ついたくさん買ってしまいそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンを購入した人には嬉しいドリンクサービスもありますよ！

【SHOP】
「ベッカライむぎばたけ」
東京都町田市金井2-3-7
▶︎ 公式サイトはこちら

おいしいパンとの出会いがあなたを待っている

新宿や渋谷から電車で約30分。町田を訪れる際には、地元の人々に愛されるパン屋さんを巡って、おいしいパンとともに素敵な時間を過ごしてくださいね。