パンポルタ

「小麦畑の風景を感じるパン」を堪能できる六本木イチオシ店！「Bricolage bread ＆ co.」

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けやき坂テラス1階にある「Bricolage bread ＆ co.（ブリコラージュブレッド&カンパニー）」は、六本木でパンめぐりをするなら欠かせない名店です。

こちらのお店は表参道の人気フレンチレストラン「レフェルヴェソンス」の姉妹店で、ダイニングも併設されています。

コンセプトは、「小麦畑の風景を感じるパン」。雑穀入りのハード系から、国産小麦を使ったふんわりパンまで、幅広いラインナップも魅力。

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おすすめは、噛むたびにパンチの効いた小麦の香りをダイレクトに味わえる「鰤コラージュブレッド」。バリバリ食感と、しっとりとした口溶けがクセになる看板商品です。

また、いぶりがっこを使った珍しいパン「いぶりがっこバトン」など、独創的な惣菜パンもおすすめ。ダイニングでは、ベーカリーのパンを使ったサンドイッチも堪能できます！

【SHOP】
「Bricolage bread ＆ co.（ブリコラージュブレッド&カンパニー）」
東京都港区六本木6-15-1 けやき坂テラス1F
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石臼製粉×天然酵母×長時間発酵、オールスクラッチの本格派！「L'Atelier du pain」

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六本木ビル内にある「L'Atelier du pain（ラトリエ・デュ・パン）は、グルメサイトのパン百名店に4年連続で選出されている人気パン屋さん。

おしゃれな雰囲気でありながら、仕込み・成型・焼成まで全て店内の厨房で行うオールスクラッチの本格派。

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小麦は店内の石臼で製粉、さらに自家製の天然酵母を使用。また高加水・低温長時間発酵で仕上げられたパンはどれも一食の価値あり。ハード系パンの他、菓子パンや惣菜パンまで、幅広い種類のパンと出会うことができます。

おすすめは、通常よりも多く水分が加えられたバゲット、旬のフルーツを使ったデニッシュ、白玉粉入りの食パンなど。購入したパンは、併設されたカフェに持ち込みも可能です！

【SHOP】
「L'Atelier du pain（ラトリエ・デュ・パン）」
東京都港区六本木6-1-12
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12層のクロワッサンが大人気、パリの名店がやってきた！「MAISON LANDEMAINE」

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麻布台にある「MAISON LANDEMAINE（メゾンランドゥメンヌ）」は、パン職人であり実業家の石川芳美さんと実業家でパティシエのロドルフ・ランドゥメンヌさんによってパリで開業したお店。

こちらの店舗は、2010年に東京支店としてオープンしました。パンの本場フランス・パリでも、「パリで最高のパン屋賞」を受賞するほどの人気店で、その実力は折り紙付き。

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店内のショーケースには、50～60種類のパンが並びます。

イチオシは、フランスでも人気の「クロワッサンフランセ」。フランス産レスキュールバターを使ったクロワッサンです。繊細に重ねられた層は、なんと12層。サクサク食感も納得です。

また、タルトやキッシュもとっても美味しいので、訪れる際はぜひいろいろな種類のパンやスイーツを試してくださいね！

【SHOP】
「MAISON LANDEMAINE（メゾンランドゥメンヌ）」
東京都港区麻布台3-1-5
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グランドハイアット東京内にあるペストリーブティック！「FIORENTINA PASTRY BOUTIQUE」

FIORENTINA PASTRY BOUTIQUE（フィオレンティーナ ペストリーブティック）は、「グランドハイアット東京」のイタリアンカフェ内に併設されたお店。

焼き立てパンの他に、ケーキやタルトなどを扱っています。

パンはバケットやサワーブレッドをはじめとしたハード系から、クロワッサンやパンドミなどの定番商品、さらにはあんぱんやメロンパンなどのスイーツ系まで幅広いラインナップ。どれを食べても隙のない美味しさで、さすがはグランドハイアットがつくるパンたち。

特に「オークドアサワーブレッド」は、海外のグランドハイアットにもレシピを提供するほどの逸品。外側はパリッと、中はもっちり。クラムの旨味と爽やかな酸味が調和する、癖になる味わいです。

イートインはもちろん、コーヒーなどのドリンクと一緒にテイクアウトも可能です。

【SHOP】
「FIORENTINA PASTRY BOUTIQUE（フィオレンティーナ ペストリーブティック）」
東京都港区六本木6-10-3　グランド ハイアット 東京 1F（ロビーフロア）
▶︎公式サイトはこちら

ヴィーガンにも美味しいパンを提供する注目店！「Te cor gentil」

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Te cor gentil（テコールジャンティー）は、麻布十番駅から徒歩3分ほどの場所にあるパン屋さん。

こちらのお店の最大の特徴は、ヴィーガン対応ということ。店名は「terre（地球）」と「corps（身体）」と「gentil（優しく）」というフランス語を組み合わせた造語で、そこからもシェフのパンづくりへの想いが伝わってきます。

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おしゃれな店内に並んでいるパンたちは、すべてが卵や乳製品、動物性の材料を一切不使用でつくられているというから驚き。ラインナップは約25種類。

ピスタチオの香りがたまらない「ピスタチオクロワッサン」や、みんな大好き「あんバター」、さらにはデニッシュ生地の「紅茶のクイニーアマン」などがおすすめ。

ヴィーガン対応だからといって、見た目や美味しさは我慢…なんてことにはならないのがこちらのパン屋さんのすごいところ。美味しくて華やかで、そして何より体にやさしい。そんな新しいパン体験をぜひ、ここで。

【SHOP】
「Te cor gentil（テコールジャンティー）」
東京都港区麻布十番2-18-8 グランルーブル麻布十番1F
▶︎公式サイトはこちら

気分が上がる六本木のパン屋さんに出かけよう！

この記事では、六本木にあるおすすめパン屋さんを紹介しました。

六本木のパン屋さんはどのお店もとてもおしゃれで、パンの香ばしい匂いも相まってその空間にいるだけで幸せな気分にしてくれます。

美味しいものを食べると、自然と元気が込み上げてくるものだから。気分を上げたいときには、ぜひ六本木へパンめぐりに出かけてみてはいかがでしょうか。