パンポルタ

廃校の跡地にできた複合施設内にあるパン屋さん！「のじまベーカリー」

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【公式】のじまスコーラ / nojima scuola(@nojimascuola)がシェアした投稿

最初に紹介する「のじまベーカリー」は、廃校となった小学校を改装した複合施設「のじまスコーラ」内にあるパン屋さん。

その立地も素晴らしいですが、パンの味も評判でパン目的で訪れる人もたくさん。淡路島産や国産の材料にこだわり、さらに保存料や着色料不使用のやさしいパンづくりを実践しています。

扉を開けると焼き立てパンの香りがお出迎え。食パンやカレーパンなど、定番のパンを中心に幅広い種類のパンがズラリと並びます。

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中でも看板商品は、淡路島産の玉ねぎを使った「オニオンブレッド」。糖度が高い玉ねぎの甘みを感じられる名作パンです。また、お子様に大人気なのが「パンの動物園」を称された動物モチーフのパンたち。ヤギやパンダなど、食べるのがもったいないくらい愛らしいビジュアルが魅力です。

「のじまスコーラ」には、淡路島の採れたて野菜を販売するマルシェ、カフェ、レストラン、動物園などもあるので、ぜひその他の施設も楽しんでくださいね。

【SHOP】
「のじまベーカリー」
兵庫県淡路市野島蟇浦843
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バイカラークロワッサンが話題のロードサイドの人気店！「平野パン」

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洲本市のロードサイドにあるパン屋さん「平野パン」。車はもちろんバイクのツーリングの目的地としても人気のお店です。

白を基調としたナチュラルな外観が可愛く、旅の気分を一層高めてくれます。カフェが併設されているので、淡路島観光の休憩場所として利用される人も多いそう。

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店内には、惣菜パンからスイーツ系など、淡路島の食材を使ってつくられたパンが並んでいます。人気パンは、「クロワッサン」と「ダノワーズ」。

「クロワッサン」はプレーンはもちろん、見た目も抜群な「バイカラークロワッサン」もおすすめ。いちごやチョコ、あんこ&抹茶クリームなどの種類から選べます。「ダノワーズ」はデニッシュのことで、こちらもいろいろな種類が用意されていますよ。モーニングはもちろん、パン食べ放題のランチも人気です。

【SHOP】
「平野パン」
兵庫県洲本市下内膳76
▶︎公式サイトはこちら

長時間熟成発酵の食パンと天然酵母のパンが評判！「Boulangerie Ciel」

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淡路市久留麻にある「Boulangerie Ciel（ブーランジェリー・シエル）」は、東浦ICから車で約6分ほどの場所にあるパン屋さん。

長時間熟成発酵の食パンと天然酵母のパンが評判で、地元民はもちろん観光客の方にも人気のお店。1日中、焼き立てパンを求める人たちで賑わう人気店です。

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店内には約40種類ほどのパンがラインナップされていて、食パンやフランスパン、惣菜系、スイーツ系と充実したメニューも魅力。

特におすすめは少なめのイーストで長時間発酵させた「15時間熟成食パン」。小麦の旨みが凝縮されていて、もっちり食感は虜になること間違いなし。また、地元で採れた新鮮な野菜や淡路牛を使った惣菜パンもおすすめです。

【SHOP】
「Boulangerie Ciel（ブーランジェリー・シエル）」
兵庫県淡路市久留麻185
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淡路島を代表するハード系の名店！「ル フィアージュ」

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「ル フィアージュ」は、西淡三原ICから車で約10分の場所にあるパン屋さん。田園風景の中に建つ、洋館のような雰囲気が素敵な一軒家パン屋さんです。

こんなのどかな場所にあるにも関わらず、開店からひっきりなしにお客さんが訪れる人気店だというから驚き。特に、ハード系のパンが評判で、人気商品は予約必至。13時までは、予約なしの場合はパンを購入できないので注意が必要です。

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食パン、フランスパン、惣菜系、スイーツ系など、約50種類のパンがラインナップ。そんな中で人気の食パンは、「ハードトースト」、「全粒粉各食パン」、「ワンローフ食パン」、「レーズンブレッド」など種類も豊富。その食パンを使ったサンドイッチもおすすめです。さらに、タルトやケーキなどもとっても美味しいですよ！

また、店内にはおしゃれなお洋服や雑貨を扱うセレクトショップも併設されています。

【SHOP】
「ル フィアージュ」
兵庫県南あわじ市八木新庄433-1
▶︎公式サイトはこちら

常時60種類ほどのパンが並ぶ、原材料にこだわるパン屋さん！「ブーランジェリータニグチ」

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南あわじ市にあるベーカリーカフェ「ブーランジェリータニグチ」。

最高品質の小麦粉や自家製フィリング、さらには地元淡路島の新鮮素材など、原材料にこだわったお店で、毎日多くの常連さんや観光客で賑わう人気店です。

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店内には、常時60種類ほどのパンが並んでいて、選ぶのに迷ってしまうほどの品揃え。イチオシは長時間発酵のバゲット。外はパリっと、中はしっとりの抜群の食感で、噛むほどに小麦の香りが広がります。その他にも米粉を使った食パンやデニッシュ、クロワッサンなどもおすすめ。

また、色んなパンと一緒に楽しめるパスタランチの他、モーニングも人気ですよ。

【SHOP】
「ブーランジェリータニグチ」
兵庫県南あわじ市賀集419-1
▶︎公式サイトはこちら

淡路島でしか体験できないパンめぐりの思い出を！

たくさんの自然に触れ、たくさんの人の温もりに触れられる淡路島。しかも、美味しいパンまで楽しめるなんて、どれだけ素晴らしい島なんでしょうか！

シェフのこだわりが詰まった焼き立てパンは、旅をより一層素晴らしいものにしてくれます。

淡路島には、今回紹介しきれなかった魅力的なパン屋さんが他にもいっぱい。ぜひ、自分の足で、たくさんのパン屋さんと出会ってほしいなと思います。