パンポルタ

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「赤ちゃんにパンを食べさせたいけど、いつからあげていいの？」「どんなパンを選べばいいの？」——そんな疑問を持つママ・パパは多いのではないでしょうか。

離乳食は赤ちゃんの成長にとって大切なステップですが、パンの開始時期や選び方を間違えると、アレルギーや消化不良の原因になることもあります。

この記事では、厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド（2019年改定版）」の指針に基づき、離乳食でパンをいつから始められるか、月齢別の与え方、そして赤ちゃんに安心なパンの選び方を詳しくご紹介します。

※本記事は情報提供を目的としており、医療アドバイスではありません。お子さまの体質やアレルギーについて気になる症状がある場合は、小児科医にご相談ください。

離乳食のパンはいつから？基本は生後5〜6ヶ月からスタート

厚生労働省の「授乳・離乳の支援ガイド」によると、離乳食は生後5〜6ヶ月頃から開始するのが目安とされています。パンについても、おかゆに慣れてきた離乳食初期（生後5〜6ヶ月）の後半から「パン粥」の形で取り入れることができます。

ただし、パンの主原料である小麦はアレルギーの原因（特定原材料7品目の一つ）となるため、初めて与えるときは小さじ1杯程度から始め、赤ちゃんの様子を慎重に観察することが大切です。

パン食を始める前の3つのチェックポイント

以下の条件を満たしてからパンを始めましょう。

• おかゆ（10倍粥）に十分慣れていること
• 野菜のペーストも食べられるようになっていること
• 小児科医にアレルギーの相談をしていること（家族にアレルギー歴がある場合は特に重要）

【月齢別】離乳食でのパンの与え方と量の目安

赤ちゃんの成長段階に合わせて、パンの形状・量・調理法を変えていくことがポイントです。

離乳食初期（5〜6ヶ月）：パン粥でトロトロに

この時期は、食パンの耳を取り除き、白い部分を粉ミルクやお湯でトロトロに煮たパン粥にして与えます。

• 量の目安：食パン8枚切り1/6枚程度（約5〜8g）
• 調理のコツ：パンを細かくちぎってから煮ると溶けやすい
• 頻度：初めは小さじ1杯から、週に1〜2回程度

離乳食中期（7〜8ヶ月）：小さくちぎって柔らかく

舌で食べ物をつぶせるようになるこの時期は、パン粥をやや粗めにしたり、小さくちぎったパンをスープに浸して与えられます。

• 量の目安：食パン8枚切り1/3〜1/2枚（約15〜20g）
• 調理のコツ：野菜スープやミルクに浸すと栄養バランスもアップ
• おすすめ：かぼちゃやにんじんのペーストをパンに塗るのも◎

離乳食後期（9〜11ヶ月）：スティック状で手づかみ食べ

歯ぐきで噛めるようになるこの時期は、パンをスティック状にカットして手づかみ食べの練習に最適です。

• 量の目安：食パン8枚切り1/2〜2/3枚（約20〜30g）
• 調理のコツ：1cm幅×5cm程度のスティック状にカット
• 注意点：そのまま食べられますが、喉に詰まらないよう必ず見守りましょう

離乳食完了期（1歳〜1歳半）：いろいろなパンに挑戦

前歯で噛み切り、奥の歯ぐきですりつぶせるようになれば、やわらかいロールパンやレーズンパンなども食べられるようになります。

• 量の目安：食パン8枚切り2/3〜1枚（約30〜40g）
• この時期のポイント：食パン以外のパンも少しずつ試してみましょう
• 避けた方がいいパン：菓子パン、揚げパン、クリーム入りパンは糖分・脂質が多いため控えめに

赤ちゃんに安心なパンの選び方5つのポイント

離乳食用のパンを選ぶとき、成分表示をしっかり確認することが重要です。以下の5つのポイントを押さえましょう。

1. 原材料がシンプルなパンを選ぶ

赤ちゃんに最適なのは、小麦粉・酵母・塩・砂糖程度のシンプルな原材料で作られたパンです。添加物が多いパンは避けましょう。特にイーストフード・乳化剤・保存料が入っていないものがおすすめです。

2. 食塩量が少ないものを選ぶ

赤ちゃんの腎臓はまだ未発達です。食パン1枚（6枚切り）の食塩量は約0.7〜0.8gと意外と多く、日本人の食事摂取基準（2020年版）では1〜2歳の食塩目標量は1日3g未満とされています。できるだけ食塩量の少ないパンを選びましょう。

3. アレルゲンを確認する

パンには小麦以外にも、卵・乳・大豆などのアレルゲンが含まれていることがあります。初めて食べるパンは必ず成分表示を確認し、すでに試したアレルゲンだけが含まれたものを選びましょう。

4. やわらかく食べやすい食感のパンを選ぶ

ハード系のフランスパンやベーグルは赤ちゃんには硬すぎます。食パンやロールパンなど、やわらかい食感のパンから始めるのが安心です。

5. 全粒粉パンは1歳を過ぎてから

全粒粉パンは食物繊維やミネラルが豊富ですが、消化器官が未熟な赤ちゃんには消化の負担が大きい場合があります。全粒粉パンやライ麦パンは、離乳食が完了する1歳以降に少しずつ取り入れるのがおすすめです。

離乳食のパンで気をつけたいアレルギー対策

パンの主原料である小麦は、消費者庁が定める特定原材料7品目の一つです。小麦アレルギーは乳幼児期に多く見られますが、成長とともに耐性を獲得するケースも多いとされています。

初めてパンを与えるときの3つの鉄則

1. 少量から始める：小さじ1杯（約5g）のパン粥から
2. 午前中に食べさせる：万が一症状が出ても、かかりつけ医を受診しやすい時間帯に
3. 他の新しい食材と同時に試さない：アレルギーの原因を特定しやすくするため

発疹・かゆみ・嘔吐・下痢などの症状が現れた場合は、すぐにパンの摂取を中止し、小児科を受診してください。

パン屋さんのパンで離乳食をもっと楽しく

市販の食パンは便利ですが、街のパン屋さんが丁寧に焼き上げたパンには、シンプルな原材料と手作りならではのやさしい味わいがあります。

全国100店舗以上のパン屋さんと提携するパンスクなら、特許取得の冷凍技術で届いたパンを解凍するだけで、焼きたてに近いおいしさが楽しめます。お子さまの離乳食が完了する1歳以降は、さまざまな地域のパン屋さんのパンを親子で楽しんでみてはいかがでしょうか。

パン屋さんが心を込めて焼いたパンで、食卓にもっと笑顔と健康を——それがパンスクの願いです。

離乳食のパンに関するよくある質問

Q. 食パンは冷凍してから離乳食に使えますか？

はい、食パンは冷凍保存が可能です。冷凍した食パンはすりおろしてからミルクやスープで煮ると、簡単にパン粥が作れます。冷凍保存の目安は2週間以内です。

Q. 市販のサンドイッチ用パンは離乳食に使えますか？

サンドイッチ用パンは薄くて耳がないため離乳食に便利ですが、添加物が含まれていることがあります。原材料表示を確認し、できるだけシンプルなものを選びましょう。

Q. ロールパンはいつから食べられますか？

ロールパンは食パンよりバターや卵の含有量が多いため、離乳食後期（9ヶ月以降）から始めるのがおすすめです。乳・卵アレルギーがないことを確認してから少量ずつ与えましょう。

Q. パンの耳はいつから食べさせていいですか？

パンの耳は白い部分より硬いため、離乳食後期（9〜11ヶ月）から徐々に試しましょう。最初はトーストせず、やわらかい状態で小さくちぎって与えると安心です。

Q. 米粉パンなら小麦アレルギーの子どもでも食べられますか？

米粉100%のパンであれば小麦不使用のため選択肢の一つですが、市販の米粉パンには小麦グルテンが添加されていることがあります。必ず原材料表示を確認し、かかりつけ医に相談してから与えてください。

参考情報：

• 厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド（2019年改定版）」
• 消費者庁「食物アレルギー表示に関する情報」
• 厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」