赤羽の志茂平和通り商店街にある小さなパン屋さん「Lille far(リルファ)」。穏やかに佇む、地元の人々を中心に愛される老舗ベーカリーです。オーナーさん自身が赤羽の街で育ち、「この町への恩返し」をテーマにパン作りに励んでいます。
規模の小さなパン屋さんではありますが、50種類程度のパンを用意。毎日食べる食パンやバケット、旬の果物や野菜を使ったデニッシュ、総菜パンまで幅広く提供されています。
なかでも人気の高い商品はカレーパン。特徴は、時間が経っても消えないカリカリの衣とチキンカレーです。チキンカレーは、他のお店には作れない自家製の味。そんな唯一の味わいをカリカリのパン生地で楽しめる「Lille far(リルファ)」自慢の一品です。
また、国産の米粉を配合した食パンもカレーパンに引けを取らない人気の高さ。耳まで美味しく食べられるそうで、必ず買っていただきたいパンのひとつです。
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「Lille far(リルファ)」
東京都北区志茂2丁目38-10 101号
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1964年創業の老舗のパン屋さん「サンメリー赤羽店」です。当時は和菓子店からの始まりでしたが、時代の成長とともに今ではパン専門店として営業。それでも創業当時のこだわりは今も持ち続け、本物の味、安心素材を使ったパン作りに励んでいます。
店舗は赤羽店だけではなく、東京を中心に20店舗ほどを経営。埼玉にも7店舗あり、着々とサンメリーの魅力的なパンを広げている、注目のベーカリーです。
「サンメリー」のこだわりは、小麦を使用しない米粉100%の素材で作るパン。また、イーストフードも使用しておらず、健康的なパンライフを楽しめます。特に注目したいパンは、専用のオーブンで焼き上げるフランスパン。
フランスパンの種類も明太子フランス、ブールやフィセルバターなど全部で8種類の豊富なラインナップです。焼き立てを食べられるので、フランスパンのならではの食べ応えのある、本格的な味を堪能できますよ。
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「サンメリー 赤羽店」
東京都北区赤羽1-14-1
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かわいらしい犬のロゴが魅力的なパン屋さん「ベーカリー プポル」。木目調の壁が目立つお店の外観も、訪れる人々の心を躍らせるようです。埼玉県で人気のベーカリー「アサカベーカリー」を経営するオーナーの娘さんがオープンをさせたようで「赤羽を代表するパン屋さん!」との声も上がっています。
日替わりの食パンと50種類以上の菓子パンをそろえており、特に食パンは予約をして購入する人もたくさんいるようです。ちなみに配送サービスもおこなっています。
日替わり食パンは、「ベーカリー プポル」の看板商品。なかでも、メープルくるみ食パンは高い人気を誇っているとのこと。毎日変わる食パンの種類も豊富で、抹茶や黒胡麻、あずきやコーヒーなど、曜日によって販売される食パンが異なるそうです。
「ふわふわで絶品」との声が多い「ベーカリー プポル」の食パン。赤羽に訪れる際は、ぜひ購入してみることをおすすめします!
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「ベーカリー プペル」
東京都北区赤羽北3-19-9
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下町情緒あふれる昔ながらのパン屋さんをコンセプトに、パン作りを展開している「下町のパン工房」。赤羽店はショッピングセンター・ビーンズ赤羽の1階にあります。また、創業元である「VIE DE FRANCE」は東京を中心にベーカリーを経営する全国でも有名な企業ですよ。
「下町パン工房 by 赤羽あんこ」ではイートインスペースもあり、ドリンクと一緒にパンを楽しむこともできます。
上記の画像とは異なりますが、注目は昔ながらの王道・コッペパンです。まさに、下町の情緒を感じられるパンですね。あんこやマーガリン、ジャムなど甘めのテイストを中心に種類もたくさんあります。
なかでも、やはりあんこの味は人気が高いようです。甘さ控えめで作られており「何個でも食べられる」との声も上がっているほど。昔ながらの赤羽の雰囲気で、下町のコッペパンを味わってみてください。
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「下町のパン工房 by 赤羽あんこ」
東京都北区赤羽1丁目11 ビーンズ赤羽 1F
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フランス生まれのこだわりのパンを提供する「ルビアン」。関西と関東を中心にチェーン展開する全国で親しまれるベーカリーです。毎日の食卓をより華やかで、幸せなものにしたいとのコンセプトのもと、パンを食べて味わえる幸せを提供しています。
粉・水・塩・イーストといった素材選び、生地の練りや火加減にこだわった伝統的な製法こそが「ルビアン」のこだわり。そんな名店が赤羽にも。ショッピングモールのエキュート赤羽のなかでオープンしています。
「ルビアン」を象徴するパンはクロワッサンです。厳選した発酵バターを何層にも折り込まれ、風味が豊かなクロワッサンに仕上がっています。サクサクした軽い食感に、口の中でひろがるバターの豊かな香りは、まさに絶妙なバランス。
本場フランスならではの、パン作りの極みを表現する「ルビアン」。
そんな名店の味を、赤羽でも楽しんでみてはいかがでしょうか?
【SHOP】
「ルビアン エキュート赤羽店」
東京都北区赤羽1丁目1
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ショッピングモールや飲み屋街など、多くの人が集まる赤羽エリア。街の雰囲気に合わせた下町の味を感じられるパン屋さんが愛されると同時に、全国的に有名なベーカリーも目立っていました。
ぜひ赤羽ならではの下町の雰囲気と一緒に、パン巡りを楽しんでみてはいかがでしょうか?
お店がセレクトしたパン 8個前後(3,132円 税込)
+パンの旅費(全国一律858円 税込)
全国のカフェやパン屋さんで使える
全国パン共通券
200円分をプレゼント