推しパン

  1. プレッツェル(プレーン)
    鹿児島
    プレッツェル(プレーン)
    ラウゲン液(苛性ソーダを溶かした水溶液)を使用し、本場ドイツで食べたプレッツェルを再現しようと試作を重ねたひと品。trunkbakeryの看板商品です!
  2. チャバタ紅茶とホワイトチョコ
    大分
    チャバタ紅茶とホワイトチョコ
    北海道産小麦「ゆめちから」を100%使用した高加水のもっちりとした生地に、アールグレイ茶葉と2種のホワイトチョコを練りこみました。
  3. 沖縄の塩パン
    和歌山
    沖縄の塩パン
    jimamaya bakery人気no.1の、バターを練り込んだ食パン生地に、沖縄から取り寄せた塩をトッピングした風味豊かな塩パンです。
  4. そのぎ茶・焙(ほうじ)
    長崎
    そのぎ茶・焙(ほうじ)
    国産小麦と玉緑茶「そのぎ茶」のほうじ茶を使用。もち性小麦粉が入っており、もちもち食感が楽しめます。ホワイトチョコ入り!
  5. ゴルゴンゾーラと厚切りベーコン
    大阪
    ゴルゴンゾーラと厚切りベーコン
    ルヴァン使用の味わい深い生地に、ゴルゴンゾーラ・角切りベーコン・クルミを練り込みマリボーチーズを乗せて焼き上げました。スライスしてお好みの具材をのせて召し上がって下さい。
  6. カレーパン
    栃木
    カレーパン
    中辛カレーフィリングを生地に包み、焼成前にオリーブオイルをかけてサクッと焼き上げました。
  7. チョコとヘーゼルナッツクリームブリオッシュ
    群馬
    チョコとヘーゼルナッツクリームブリオッシュ
    サクサクの生地に、香ばしいヘーゼルナッツクリームとチョコチップを挟み込みました。コーヒーなどとよく調和します。
  8. カメレオンの涙
    新潟
    カメレオンの涙
    「アフリカンベーカリーカフェ ナミテテ」のパンの中で一番ハードな、酸味を抑えたライ麦パンです。軽くスライスしてワインやビールに合わせるのがおすすめ。
  9. 抹茶ホワイトチョコ
    熊本
    抹茶ホワイトチョコ
    卵・バター・牛乳が入ったふわふわ生地に、宇治抹茶とホワイトチョコでてっぱんの組合せにしました。宇治抹茶の濃厚な香りとホワイトチョコの甘味をお楽しみください

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